INGREDIENTES:
2 huevos.
125 gr de azúcar.
1/4 vaso de aceite de oliva suave.
1/4 vaso de leche.
125 gr de harina
1/2 sobre de levadura.
La ralladura de 1/2 limón
Elaboración.
.Precalentar el horno a 170ºC .
Batir las claras a, añadir el azúcar, las yemas, la ralladura del limón solo la parte amarilla batir, echar el aceite y la leche batir añadir la harina tamizada con la levadura, poco a poco con movimientos suave. Volcar en los moldes previamente untado de mantequilla. meter en el horno unos 15 o 20 minuto el tiempo es orientativo según el horno de cada uno. dejar enfría y desmoldar.
Salen de 18 a 24 rosas.
Yo pinte algunas con tinte alimentario color rosa
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