INGREDIENTES:
Carne de cerdo, o de pollo,
Ajos en polvo.
Sal.
Tripa
Sazonador de carne ( opcional
Elaboración:
Pedir al carnicero que os pique la carne. En un cuenco poner la carne, echar la sal, los ajos, la especias de carne, ligar. llenar las tripas y atar según el tamaño que os guste. yo la llenos con una churrera. Listo para cocinar,
Aquí fritas
Aquí frita y en salsa de vino
A chorizadas, se preparan igual, pero se le echa pimentón de la vera.
No hay comentarios:
Publicar un comentario