OREJAS DE CARNAVAL EN FORMA DE ANTIFAZ

INGREDIENTES: 

1 huevo
350 gr de harina

50 gr de mantequilla 

25 ml de anís

100 gr de agua

60 de mantequilla

Una pizca de sal

Ralladura de una naranja

 Elaboración

Primero batir todo menos la harina, hasta que este bien integrado, añadir la harina amasar bien y dejar reposar una hora. 

Pasado ese tiempo estirar cortar y freír yo con papel vegetal hice la forma de mascara, la ponía encima de la masa estirada y cortaba.