GALLETAS VIENESA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

170 gr de mantequilla 

70 gr de azucar glas

20 gr de cacao
185 gr de harina

1 clara

 Elaboración.

Batir todo meno la clara, una vez echo esto, agregar a clara y batir, añadir la harina mover hasta que quede todo bien integrado. Poner en manga pastelera y formar  montañitas,  podéis hacerlas del tamaño mas grandes, a mi me gustan pequeñitas,  añadir avellanas molidas por encimas y poner al horno a 180ºC 15 o 20 minutos