PANACOTA CON QUESO A MI MANERA

INGREDIENTES: 

3 vaso de leche

1 vaso de azúcar 

200 ml de nata para montar ( Crema de leche )

2 sobres de cuajada

1 paquete de galleta.

100 gr de mantequilla.

Elaboración. 

Primero elaboramos la base. Triturar las galletas con la mantequilla, poner en el fondo de un molde desmontable, repartir por todo el fondo, aprisionar para que quede una base compacta, reservar en el frigorífico. En un cuenco grande poner todos los avíos, triturar y pasar a una cacerola, poner al fuego, sin dejar de mover, cuando rompa el hervor apartar y añadir al molde, con la base de galleta, dejar enfriar añadir  el queso rallado desamoldar y listo.