INGREDIENTES:
750 gr de melocotón escurridos
1 bote de cerezas en almíbar
1/2 vaso de los de café de leche
3 huevos
4 cucharas colmada de azúcar
250 gr de harina de trigo
1 sobre de levadura
Elaboración.
Triturar los melocotones con la leche, reservando algunos para poner encima, seguir batiendo los demás ingredientes, por ultimo la harina con la levadura mover bien, añadir al molde previamente untado de mantequilla y harina para que no se pegue, echar la masa poner los melocotones cortados y cerezas meter en el horno previamente calentado a 170 ºC el tiempo depende de cada horno pinchar con un palillo si sale limpio estará echo des moldar en frío poner el resto de cerezas por encima
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