INGREDIENTES:
750 gr de gambas
1 cabeza de ajos
1/2 cuchara de harina
1 hoja de laurel pequeña
1 chile picante
1 copa de vino blanco
6 cucharas de aceite de oliva
Sal
Elaboración
Pelar las gambas. En una sarten poner el aceite con los ajos muy picados, dorar y añadir el harina mover hasta que coja un color miel, añadir las gambas echar la sal y mover , pasado un minuto echar el vino la hoja de laurel y el chile cuando evapore el alcohol listo.
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