INGREDIENTES:
150 gr de harina de trigo.
75 gr de harina de garbanzo.
350 ml de agua.
Palitos de cangrejos.
Un ramillete de perejil.
1 o 2 cebollas larga.
Sal.
Elaboración.
En un cuenco se pone las dos harinas, echar el agua que este bien fría, mover hasta que este bien disuelta las harinas, añadir la cebolla y el perejil muy picadito, echar las barritas de cangrejos picada, la sal. Freír con abundante aceite bien caliente, poner sobre papel absorbente, servir caliente.
Aquí mas gordita como le gusta a mi hija, para eso solo poner la mezcla mas espesas
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