INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo
1 tetrabrik de 200 ml de nata para cocinar
Aceite de oliva virgen extra
1/2 copa de vino fino
Sal
Elaboración.
Cortar el solomillo en medallones, salpimentar, en una sarten poner el aceite, echar el aceite y sellar los medallones, hecho esto sacar y reservar, en el mismo aceite añadir la pimienta sofreir un poco y echar el vino, una vez evaporado el alcohol, agregar la nata echar los medallones un poco de agua y cocinar hasta que el solomillo este tierno.
No hay comentarios:
Publicar un comentario