INGREDIENTES:
3 huevos.
250 gr de azúcar.
1/2 vaso de aceite de girasol.
1/2 vado de leche.
300 gr de harina
1 sobre de levadura.
La ralladura de 1 limón
Elaboración.
.Precalentar el horno a 170ºC .
Batir las claras casi a punto de nieve,añadir el azúcar, las yemas, la ralladura del limón solo la parte amarilla batir, añadir el aceite la leche batir y por ultimo la harina tamizada con la levadura, poco a poco mover con una lengua pastelera con movimientos suave. volcar en el molde previamente untado de mantequilla y espolvoreado se harina. meter en el horno unos 25 o 30 minuto el tiempo es orientativo según el horno de cada uno. dejar enfría y desmoldar
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