INGREDIENTES:
Muergos.
Ajos.
Laurel.
Pimentón dulce.
AOVE. Molino el Salado
Vino fino.
Elaboración
Poner en agua y sal para que expulsen la arena que puedan tener.
En una cazuela o sarten echar el aceite, los ajos picacdos, cuando doren echar el pimentón y rápidamente el vino. para que no se nos queme el pimentón, si no amargaría. añadir los muergos y la hoja de laurel, una vez abierto los muergo estarán listo, yo no le echo sal pero podéis añadir una poca.
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