VARITAS DE CANGREJOS CON GABARDINA

 INGREDIENTES

Varitas de cangrejos

Tempura 

Sal 

Aceite para freir

 

Elaboración.

  Primero hacer la tempura, 150 gr de harina de trigo sal  1/2  cerveza bien fría, poner en un cuenco la cerveza, echar la harina, la sal,  mover bien para que no nos quede grumos,debe quedar una masa espesa, también podéis comprar la tempura y solo tenéis que añadir el agua, Cortar las varitas en dos pasar por la tempura y freir en aceite bien caliente, sacar y poner en papel secante para eliminar el exceso de aceite