Si tenéis que utilizar calabaza de color y solo tenéis blanca aquí os pongo como colorearlas
INGREDIENTES
Colorante rojo alimentarios en gel
Colorante verde alimentarios en gel
Azúcar 1 vaso
Agua 1 y 1/2
Calabaza confitadas
Elaboración
Para el almíbar 1 baso de azúcar por 1 y medio de agua, dejar hervir unos minutos apartar, echar el colorante, meter los trozos de calabazas, una vez haya cogido el color, sacar y poner a escurrir hasta que este seco, poner sobre papel absorbente, para que termine de secar. Envolver en papel celofán.
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