INGREDIENTES:
Uno o dos solomillos de cerdo
100 gramos de queso el que mas os guste yo puse manchego viejo
200 mil de nata para cocinar
AOVE Molino el Salado
Un buen chorro de Ron Legendario
Elaboración.
Primero cortar y salpimentar los medallones. En una cacerola echar el aceite, dorar los medallones añadir el ron, el queso rallado, mover y añadir la nata , echar un poco de agua y dejar cocinar hasta que nos quede una salsa espesa.
Yo lo acompañe con unas patatas fritas
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