INGREDIENTES:
Atún
100 gr de brocoli
200 gr de corazones de alcachofas
50 gr de judías verdes
1/2 cebolla
2 dientes de ajos
1/2 pimiento verde de asar
1/2 pimiento rojo de asar
1 tomate maduro
AOVE yo molino el salado
1 vaso de cerveza
Sal
Elaboración.
En una cazuela o sarten echar el aceite, pasar los trozos de atún solo vuelta y vuelta sacar y reservar. en ese mismo aceite, hacer un sofrito con la cebolla, los ajos los pimientos, por ultimo el tomate rallado echo esto echar las verduras, la sal, sofreir dándole vueltas añadir la cerveza echar el atun, tapar y dejar cocinar a fuego lento unos 3 minutos y listo.
Echo con productos congelados
Calle Setenil, 26 (Esquina con Calle Algodonales), Puerto Real
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