ATÚN CAMPERO

INGREDIENTES

Filete de atún congelados

Verduras congeladas

 Ajos 3 dientes

1/2 cebolla

1/2 pimiento verde de asar

1/2 pimiento verde de asar

1 tomate maduro

1 copa de vino blanco

Aceite de oliva virgen extra yo Molino el Salado

Elaboración

Cocer las verduras. Poner el aceite en una cazuela, pasar los filetes vuelta y vuelta, sacar y reservar, en ese mismo aceite añadir loa ajos y la cebolla picada, pocha y agregar los pimientos cortado a tira, sofreír y añadir el tomate rallado, sofreír bien. agregar las verduras escurridas echar  los filetes el vino cocinar unos 2 minutos y listo para servir