ARROZ MELOSO CON CARNE

 INGREDIENTES:

1 kl de carne de cerdo o ternera

2 zanahoria

3 tomates maduros

2 pimientos verde

 1/2 cebolla

4 dientes de ajos

100 gr de guisantes

100 gr de habichuelas verdes

1 copa de vino blanco

 AOVE Molino el Salado el Aceite de Olvera 

Sal

Elaboración. 

Hare un sofritos con la cebolla, los ajos, los pimientos y por ultimo los tomates pelados, hecho esto añadir la verduras agregar la carne echar la sal dorar un poco y echar el vino, cubrir con un poco de agua y cocinar hasta que la carne este tierna. Echar el arroz un puñado por persona unos 100 gr por unos 350 mil de agua, yo la hice para dos personas. Yo aparte carne para otro día guisarla con patatas.