INGREDIENTES
1/2 pimiento rojo de asar
1/2 pimiento verde de asar
2 dientes de ajos
A.O.V.E Molino el Salado
Sal
Elaboracion
En una sarten poner el aceite, sofreir los pimientos con los ajos, una vez hecho esto. sacar, poner con un poco de agua en el vaso de la batidora, triturar y reservar. En ese mismo aceite echar los filetes dorar y añadir el vino, una vez evaporado el alcohol, agregar la salsa que tenemos reservada cocinar unos minutos mas y listo.
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