domingo, 25 de julio de 2021

FILETES DE LOMO DE CERDO EN SALSA DE PIMIENTOS

 INGREDIENTES

1/2 pimiento rojo de asar 

1/2 pimiento verde de asar

2 dientes de ajos

A.O.V.E Molino el Salado

Sal

 Elaboracion 

En una sarten poner el aceite, sofreir los pimientos con los ajos, una vez hecho esto. sacar, poner con un poco de agua en el vaso de la batidora, triturar y reservar.  En ese mismo aceite echar los filetes dorar y añadir el vino, una vez evaporado el alcohol, agregar la salsa que tenemos reservada cocinar unos minutos mas y listo.  












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