INGREDIENTES
Solomillo
Pimientas verde, blanca y negra
Ajo en polvo
Sal
AOVE Molino el Salado
Vino blanco
Nata para cocinar
Queso
Elaboración
Primero a los medallones del solomillo, echar la sal las pimientas molidas y el ajo en polvo.
En una sartén grande poner el aceite, dorar los medallones y añadir el vino cuando se evapore el alcohol agregar el queso, una vez derretido, añadir la nata, cubrir de agua tapar y cuando la carne esté tierna y una salsa espesa apartar y listo
No hay comentarios:
Publicar un comentario