FLAN DE COCO

 INGREDIENTES

1litro de leche más un vaso 

3 sobres de flan 

6 cucharadas de azúcar 

100 gr de coco rallado más el que usaremos para la cobertura

Elaboración 

 En el vaso de la batidora poner unos 200 ml del litro de leche con el coco, triturarlo y reservarlo en el vaso de leche disolver los sobres de flan. Calentar la leche con el coco que tenemos triturado y el azúcar cuando rompa el hervor añadir los sobres de flan que tenemos disuelto cuando rompa el hervor apartar y volcar en el molde dejar enfriar desmoldar y poner coco rallado por encima.