TORTITAS PIÑONERAS CRUJIENTES

 INGREDIENTES :

3 claras de huevos

200 gr de piñones

120 gr de azúcar

40 gr de mantequilla sin sal

25 gr de harina de todo uso,

 se puede sustituir por maizena y así lo pueden comer los intolerante al gluten

Elaboración 

Ligar los piñones con el azúcar, la harina, añadir las claras mover con un tenedor, echar la mantequilla, mover.  poner en la bandeja del horno con papel  vegetal e ir poniendo con una cuchara las tortitas del tamaño que mas os guste, hornear  hasta que la veamos bien doraditas calor arriba y abajo a 175 ºC\