JUDÍAS VERDES AL AJILLO CON GAMBAS

 INGREDIENTES:

500 gr de judías verdes

300 gr de gambas

1 cabeza de ajos

Una copa de vino blanco 

AOVE Molino el Salado

Sal 

Elaboración. 

Cortar las judía, y poner a cocer con un poco de sal, yo lo hago con poca agua y le voy agregando poco a poco cuando la va necesitando, también podéis hacer al vapor. En una cazuela o sartén poner el aceite, echar los ajos picados dorar y añadir las judías verdes escurridas sofreír agregar las gambas y el vino cocinar unos minutos y listo, podéis añadir huevos y hacer un revuelto, ya a gusto de cada uno.

    Aquí con huevos revuelto