ARROZ MELOSO CON PRODUCTOS DE APROVECHAMIENTO

INGREDIENTES 

Arroz 2 puñado por personas

2 Lula 

125 gr aproximado de gambas 

1/2 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

1/2 cebolla pequeña

3 dientes de ajos

1 tomate o una cucharada de tomate frito

Un chorrito de vino de guisar  

1/2 cucharadita de comino

1 pastilla de caldo 

AOVE Molino el Salado

Sal

Elaboración

Echar en la paellera un chorrito de aceite, hacer un sofrito con todas las verduras

hecho esto sofreír las lula  cortadas refreír y agregar el vino echar agua caliente, añadir un poco de sal cocinar hasta que esté tierno las lula, agregar el arroz una pastilla de caldo  ( opcional ) ir añadiendo agua conforme la vaya necesitando cuando el arroz esta casi listo añadir las gambas