domingo, 14 de julio de 2024

TARTA DE BODA

 

Está es la tarta que le hice a mi hija Lola y mi yerno Manuel por sus bodas de plata 


INGREDIENTES 


6 huevos 

220 gr de azúcar 

220 gr de harina 

Unas gotas de esencia de vainilla 


Elaboración 


Batir las claras casi  a punto de nieve añadiendo el azúcar echar la yemas de una en una sin dejar de batir las gotas de vainilla, agregar la mitad de la harina y mover con lengua pastelera con movimientos suaves para que no se baje la masa.

Yo la foto la plastifico  se retira al cortar la tarta no me gusta las obleas con las fotos, eso de cortar las caras no es lo mío 

P. D. yo hice doble biscocho para darle 4 capas  de altura 


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