miércoles, 14 de enero de 2026

BOLLOS DE PAN SÚPER ESPONJOSOS

 INGREDIENTES 

Está receta es para aprovechar la harina que ya tenía tostada para hacer polvorones 


500 gracias de harina común tostada

375 ml de agua 

50 ml de aceite 

Una cucharadita de levadura seca de panadero 

Una cucharadita de sal 

 

Elaboración 


Poner a templar el agua solo templar, con la levadura y dejar reposar unos 5 minutos,  en un cuenco grande echar la harina con el azúcar la sal ligar para que se integre todo añadir el  agua con la levadura el aceite y amasar yo lo hice en la amasadora dejar en ese mismo cuenco tapado dejar reposar hasta que doble su volumen, pasado ese tiempo amasar de nuevo y forma los bollos poner en la bandeja del horno a 50 calor arriba y abajo  hasta que doble su volumen subir la temperatura a 170  hasta que esté dorado 



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