INGREDIENTES
500 gr de carne yo cinta de lomo
1 zanahoria
1 patatas o 2 pequeñas
especias al gusto, yo puse especias de carne, las 4 pimienta, comino, tomillo, azafrán,1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo 1cuchara de tomate frito
5 cucharas de AOVE yo Molino el Salado
Sal
Elaboración
Primero salpimentar la carne. En una cazuela o cacerola, echar el aceite la carne agregar las especias la cebolla y el ajo en polvo dorar la carne, añadir el vino, el tomate la zanahoria cortada en trocitos, cubrir de agua añadir un poco de azafrán cocinar hasta que la carne esté tierna, echar los champiñones con su líquido cocinar unos minutos y listo P. D. Si os gusta con caldo no dejar que se consuma del todo
No hay comentarios:
Publicar un comentario