INGREDIENTES:
300 gr de frambuesa
300 ml de nata para montar
150 gr de leche condensada
Elaboración.
Las frambuesas la leche condensada y la nata, tienen que estar muy fría.
Montar la nata, pasar a un taper y guardar en el congelador. en el mismo vaso de montar la nata, triturar las frambuesa con la leche condensada, pasar por un colador y con la ayuda de la mano del mortero, o de una cuchara ir presionando para retiras las semillas. echo esto sacarla nata del congelador, y suavemente ir mezclando con la frambuesa. tapar con papel film, ir moviendo cada 30 minutos para evitar las escachas.
En este enlace podéis ver la receta de la leche condensada
https://encantonia.blogspot.com/2019/05/leche-condensada-casera-con-leche-de.html
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